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【店长的一天】 90后MM如何从仓管做到大店总管?哎呦,不错哦~

2015/7/23 来源:C2CC传媒 作者:端小木 责任编辑:端小木
内容摘要:新手店长如何快速成长,是《店长的一天》栏目组在采访店长过程中经常探讨的话题,也是当下很多化妆品店快速扩展、提升业绩所面临的现状。

前言:地处西南,作为云南第三大城市的玉溪市,常驻人口230多万,在化妆品专营店和百货商场并不强势,大型连锁也是屈指可数的情况下,有那么一家连锁店,在当地有12年的历史,多年的沉淀聚拢了较好的口碑,她就是云南玉溪天天化妆品店。出于好奇心,《店长的一天》栏目组记者在走访前,与该连锁总经理邹晓红进行了深度的交流:“就玉溪的业态来看,天天的直接竞争对手是屈臣氏,我们的优势是多年积累的口碑和服务。”

本期店长:李欣芸

记录时间:2015年7月6日

记录地点:玉溪天天化妆品新兴路店

店铺概况:在云南玉溪市,天天化妆品一共有3家店铺,此次走访的新兴店是2003年开业的第一家店铺。该店面积约为130㎡,有5名店员,位于新兴路步行街,周边既有大学又有旅游景点,人流量非常大。店内彩妆品牌有凯芙兰、巧迪尚惠,护肤品销售top5分别是雅丽洁8杯水、百雀羚、相宜本草、欧诗漫、妮维雅。店内护肤品销售占比为50%,彩妆销售占比为30%。

店长履历:2014年7月加入到天天化妆品店,最初应聘的是仓管职位,在不到一年的时间里,93年的李欣芸,就成为了新兴店店长。她有什么秘诀吗?俗话说,功夫不负有心人。从最初的配货、理货、整理数据库,看似繁琐的工作流程,她能做到对各类品牌及产品功效了然于心;成为店里的导购,她学习能力强,上手快,做起销售也是轻松加愉快;就在今年5月被提拔成店长,内外兼顾,用她的话说是“又可以学到新的东西啦!”

“90后员工‘三分钟热度’的症状比较普遍,但李欣芸虽是90后,却有着80后上进、勤奋、有责任心的工作态度。”邹总这么评价她。

9:30 这不是晨会 更像一场分享会

日常晨会上,李欣芸主要是给大家分析前一天的日销售情况、制定目标、分享工作心得。这一天也是一样:

一、昨日销售目标已达到,主要因为昨天是周日,人流量相对比较大,当然离不开大家的努力,连带率以及客单价都有所提高。

二、制定当天销售目标,把任务分配到个人。

三、表扬前一天销售冠军,让其分享销售技巧与心得。

四、正能量。“我们是最优秀的团队!我们是世界上最美丽的女人!我们的口号是欢迎光临天天化妆品店。”工作目标一致,满血复活地喊。

9:50 清货备货补货是拿手戏

经过前一天的销售,许多产品明显出现了缺货。此时的李欣芸手拿着备货本,认真核对着货架上的产品数量,一边理一边记,手脚十分轻巧,这可是她的拿手戏。在确认补货产品数量后,李欣芸快步走进仓库(天天化妆品店总仓库设在该店内部),从仓库货架上拿出补货的产品,放到推车上,随后整齐摆放至相应的货架上。

记者观察到,李欣芸是从面膜区开始补货的。她与记者分享道:“面膜是当季的热销品类,不光是早上需要大量补货,一旦发现货架上面膜产品较少,都会及时补上。”堆放的前提是整齐与统一。

10:30 黄金搭档:鸡毛掸子&干毛巾

快节奏的清货备货补货后,李欣芸开始组织店员对门店进行打扫,每个店员都有自己负责的卫生包干区,李欣芸负责的是离店铺门口最近的护肤品货架。画面中的她一手拿着鸡毛掸子,一手拿着产品,轻轻地来回擦拭着,随后用干毛巾把货架底面抹一抹。李欣荟和记者解释了为啥要用鸡毛掸子和干毛巾搭配起来打扫:

一、通常,店铺门口的货架灰尘较多,而鸡毛掸子打扫灰尘效果不错。

二、之所以用干毛巾,是因为湿毛巾容易使产品外包装变得陈旧。

三、店铺规定,鸡毛掸子和干毛巾要定期更换。

11:13高脚杯还能这样用?

一位25岁左右的顾客走进店里,想要购买一瓶某品牌洗发水,当她走到阿道夫洗发水的货架前,停住了脚步,原来是被画面中的高脚杯吸引了。

李欣芸走到顾客跟前:“高脚杯是让顾客选择自己喜欢的香型,这款产品有控油清爽、去屑止痒、滋润修护三个系列,都是CK香水味,但香型浓度不一。”顾客:“这个品牌我没有听说过,它的产品好用吗?”

“阿道夫是德国的品牌,属于无硅油洗发水,它是从CK香水中体香,有持久留香的功能,非常适合年轻群体。其实洗发水最好不要一直用同一个牌子,季节不同,头发状况也是不一样的。我看你的发质属于干枯毛躁型,受损有点严重。我建议你拿这款滋润修护系列,你可以尝试用用看。”最后,顾客购买了李欣芸推荐的这款洗发水。

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